03.08.2013

Domowy papirus

Potrzebujemy:
 
filety z piersi kurczaka
oliwa z oliwek
ulubione przyprawy
papier do pieczenia



Filety po umyciu i odcięciu tłustych kawałków rozbiłam tłuczkiem jak na kotlety.








Papier do pieczenia pocięłam na prostokątne kawałki, po czym spryskałam oliwą w sprayu. Można też rozsmarować oliwę pędzelkiem. Następnie oprószyłam papier przyprawami - mieszanką ziołową do mięs, ziołami prowansalskimi i odrobiną przyprawy do kurczaka.










Ułożyłam na jednym kawałku papieru kawałki mięsa, po czym przykryłam szczelnie drugim.
Smażyłam na rozgrzanej patelni już bez dodatkowego tłuszczu.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz