14.03.2013

Tagliatelle serowo-bazyliowe

Bardzo sycące i błyskawiczne danie.

Potrzebujemy:

* makaron tagliatelle (ilość zależy od przewidzianych porcji)
* 250 ml śmietany 18%
* tarty ser do zagęszczęnia
* bazylia, oregano

Makaron gotujemy w osolonym wrzątku. W tym czasie podgrzewamy w rondelku śmietanę na małym ogniu (nie dopuszczamy do wrzenia). Po odcedzeniu makaronu,  nie przelewamy go zimną wodą, tylko przekładamy do miski i szczelnie przykrywamy, by nie stygł. Dolewamy ciepłą śmietanę i dosypujemy tarty ser, by masa zgęstniała. Doprawiamy bazylią i oregano. Podajemy na stół. Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz