tag:blogger.com,1999:blog-75783346191924867142024-02-19T23:44:55.298+00:00W poszukiwaniu barw i smaków... Na moim blogu dzielę się tym, co mnie interesuje. Chcę łączyć różnę tematykę, a zwłaszcza kulinaria, fotografię i podróże...
Zamieszczane zdjęcia i teksty są mojego autorstwa.
Iwona Anna Ryś - aniołek27http://www.blogger.com/profile/12392218749178746202noreply@blogger.comBlogger181125tag:blogger.com,1999:blog-7578334619192486714.post-78427550492288737292015-04-01T22:05:00.000+01:002015-04-01T22:11:00.623+01:00Pieczarki nadziewane mięsem mielonymNa 3-4 porcje potrzebujemy:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_PFjhokpbpoqbQZsptzHZDEyxz5L0w5wiY9rFhgupxjk4FVJs2dxuxf8cTgaDXZNjfqFd_HkAcRuw3Q9HQq8b3C5yioGHkL2vK3FAJumPMmh12c9ey2H9znkfrUfNhqsgeEWh4kw-PKAP/s1600/Picture+1369-001.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_PFjhokpbpoqbQZsptzHZDEyxz5L0w5wiY9rFhgupxjk4FVJs2dxuxf8cTgaDXZNjfqFd_HkAcRuw3Q9HQq8b3C5yioGHkL2vK3FAJumPMmh12c9ey2H9znkfrUfNhqsgeEWh4kw-PKAP/s1600/Picture+1369-001.jpg" height="320" width="267" /></a></div>
<br />
<br />
* 500g mięsa mielonego z indyka<br />
* 500g pieczarek<br />
* 1 jajko<br />
* 1 białko<br />
* sól i pieprz <br />
<br />
<br />
<br />
Najpierw przygotowałam pieczarki - oczyściłam i oddzieliłam trzony od kapeluszy. Następnie lekko posoliłam od wewnętrznej strony, a potem posmarowałam białkiem, aby mięso mielone nie oddzielało się od kapeluszy pieczarek.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-n_ntqR7KpO8/VRxbn4rlX7I/AAAAAAAAri4/N6c0RyjFpdk/s1600/Picture%2B1363-001.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-n_ntqR7KpO8/VRxbn4rlX7I/AAAAAAAAri4/N6c0RyjFpdk/s1600/Picture%2B1363-001.jpg" height="320" width="267" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Do mięsa mielonego dodałam drobno pokrojone trzony pieczarek i jajko, a potem doprawiłam solą i pieprzem do smaku. Nadziewałam w ten sposób przygotowanym mięsem kapelusze pieczarek.<br />
<br />
Na koniec panierowałam w jajku i bułce tartej. Można smażyc do zrumienienia lub zapiec w piekarniku (200st C- ok. 25m.).<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-oRIgbvECv8Y/VRxckv-gO8I/AAAAAAAArjE/Q9h2D9-afGc/s1600/Picture%2B1365-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-oRIgbvECv8Y/VRxckv-gO8I/AAAAAAAArjE/Q9h2D9-afGc/s1600/Picture%2B1365-001.jpg" height="320" width="267" /></a></div>
<br />Iwona Anna Ryś - aniołek27http://www.blogger.com/profile/12392218749178746202noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7578334619192486714.post-59034378766390706482014-08-06T20:37:00.000+01:002014-08-07T13:26:53.727+01:00Roladki drobiowe z pieczarkami i pestoOstatnio w ten sposób wykorzystałam resztki produktów w lodówce.<br />
<br />
Na 4 porcje potrzebne są:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-HiY4Rpx3QiI/U-KC59S37UI/AAAAAAAArYc/SWmqC5mEZ6U/s1600/Picture+1215-001.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-HiY4Rpx3QiI/U-KC59S37UI/AAAAAAAArYc/SWmqC5mEZ6U/s1600/Picture+1215-001.jpg" height="320" width="267" /></a></div>
<br />
400 g piersi z kurczaka<br />
4 duże pieczarki<br />
100 g tartego żółtego sera<br />
kilka łyżeczek czerwonego pesto<br />
pieprz i sól/ przyprawa do kurczaka<br />
jajko i bułka tarta do opanierowania<br />
<br />
Mięso umyłam, osuszyłam, pocięłam na filety i rozbiłam tłuczkiem do mięsa. Następnie oprószyłam przyprawą do kurczaka i posmarowałam pesto.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0gnXoMWItaU/U-KDQPCLBKI/AAAAAAAArYk/lTlB9XgjYy0/s1600/Picture+1193-001.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-0gnXoMWItaU/U-KDQPCLBKI/AAAAAAAArYk/lTlB9XgjYy0/s1600/Picture+1193-001.jpg" height="320" width="267" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Pieczarki drobno pokroiłam, poddusiłam na masełku i rozłożyłam na posmarowanych pesto filetach, a następnie posypałam tartym serem.<br />
<br />
Jajko rozmąciłam i zanurzałam w nim zwinięte roladki, po czym posypałam bułką tartą. Układałam zlepieniem do dołu w naczyniu żaroodpornym i piekłam przez 25 minut w 200st C. <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Nw2oML3EqFc/U-KDj22xpiI/AAAAAAAArYs/0QBe9coKtqA/s1600/Picture+1195-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Nw2oML3EqFc/U-KDj22xpiI/AAAAAAAArYs/0QBe9coKtqA/s1600/Picture+1195-001.jpg" height="320" width="267" /></a></div>
<br />Iwona Anna Ryś - aniołek27http://www.blogger.com/profile/12392218749178746202noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7578334619192486714.post-85310793696925859712014-06-16T15:09:00.001+01:002014-09-05T10:17:03.035+01:00Ziemniaczano-mięsna zapiekankaNa 4 porcje potrzeba:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-F-JTyw6COG8/U575mIFGnmI/AAAAAAAArNI/9GqG6LKDUxI/s1600/Picture+934-001.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-F-JTyw6COG8/U575mIFGnmI/AAAAAAAArNI/9GqG6LKDUxI/s1600/Picture+934-001.jpg" height="320" width="267" /></a></div>
1,2-1,5 kg ziemniaków<br />
500 g mięsa mielonego<br />
300 g pieczarek<br />
400 ml śmietany 18 %<br />
2 jajka<br />
sól, pieprz<br />
majeranek i oregano<br />
przyprawa do ziemniaków <br />
tarty ser żółty<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ctbjMLbyZJc/U5754pisHYI/AAAAAAAArNQ/vxJdpZM1vvw/s1600/Picture+931-001.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ctbjMLbyZJc/U5754pisHYI/AAAAAAAArNQ/vxJdpZM1vvw/s1600/Picture+931-001.jpg" height="320" width="267" /></a></div>
<br />
Ziemniaki obrałam, pokroiłam w dośc grube plastry i podgotowałam ok. 10 minut w osolonym wrzątku. W tym czasie przesmażyłam na patelni mięso mielone, a potem obrane i pokrojone w plasterki pieczarki. Mięso i pieczarki oprószyłam solą i pieprzem przed wrzuceniem na patelnię.<br />
<br />
Naczynie żaroodporne wysmarowałam masłem, ułożyłam na spodzie pierwszą warstwę ziemniaków, które oprószyłam przyprawą. Następnie wyłożyłam połowę mięsa, a na nie jedną warstwę pieczarek. Kolejną częśc ziemniaków również oprószyłam przyprawą, następnie ułożyłam ponownie mięso oraz pieczarki.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiug5pXIhYPxGU2XzgsR7-CB0qV8OdLVRhgRd_iZ_ROPvlC6LDEZj29qbRGEDz7rv_IUUp4GZMmz0T1ZDxOfbUegS4oQ2CWjchX22JORh-idJKPplZBXhbIYRbaYU1kD9IbBDP8ZMn4LtBR/s1600/Picture+932-001.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiug5pXIhYPxGU2XzgsR7-CB0qV8OdLVRhgRd_iZ_ROPvlC6LDEZj29qbRGEDz7rv_IUUp4GZMmz0T1ZDxOfbUegS4oQ2CWjchX22JORh-idJKPplZBXhbIYRbaYU1kD9IbBDP8ZMn4LtBR/s1600/Picture+932-001.jpg" height="320" width="267" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Śmietanę wymieszałam z jajkami, doprawiłam solą, pieprzem, majerankiem i oregano. Polałam zapiekankę, a na wierzch posypałam tarty ser. Piekłam w piekarniku nagrzanym do 200 st C przez pół godziny.<br />
<br />
Smacznego!Iwona Anna Ryś - aniołek27http://www.blogger.com/profile/12392218749178746202noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7578334619192486714.post-30237770659429038722014-05-29T19:32:00.001+01:002014-05-29T19:32:43.299+01:00Jabłka w cieście francuskim<a href="http://1.bp.blogspot.com/-feNID0SYybU/U4d9JJsTLiI/AAAAAAAAq4w/GIjzsH3hafk/s1600/Jab%C5%82ka+w+cie%C5%9Bcie+francuskim.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-feNID0SYybU/U4d9JJsTLiI/AAAAAAAAq4w/GIjzsH3hafk/s1600/Jab%C5%82ka+w+cie%C5%9Bcie+francuskim.JPG" height="320" width="267" /></a>Potrzebujemy: <br />
gotowy płat ciasta francuskiego<br />
1 kg jabłek<br />
3-4 łyżki cukru<br />
<br />
Jabłka umyłam, obrałam ze skórki i wydrążyłam gniazda nasienne.<br />
Ciasto francuskie pokroiłam na kwadraty odpowiedniej wielkości, aby zmieściły się w nich jabłka w całości. Na każdym z nich ułożyłam owoc, posypałam połową łyżeczki cukru i skleiłam na kształt koperty. Dla ułatwienia można brzegi ciasta posmarowac rozmąconym jajkiem, co ułatwi jego sklejenie.<br />
<br />
Ciastka ułożyłam na blasze na papierze do pieczenia i piekłam przez 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st C.Iwona Anna Ryś - aniołek27http://www.blogger.com/profile/12392218749178746202noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7578334619192486714.post-44688951951261266402014-05-21T16:16:00.000+01:002014-05-21T16:16:50.513+01:00Łosoś zapiekany z brokułem i ziemniakamiOstatnio wymyśliłam takie danie z wykorzystaniem łososia, brokuła i pomidorków koktajlowych. Na 4 porcje potrzebujemy::<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-pibX-QtOoiU/U3zBCbL9P4I/AAAAAAAAq30/NphGe_PxFGs/s1600/Picture+446-001.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-pibX-QtOoiU/U3zBCbL9P4I/AAAAAAAAq30/NphGe_PxFGs/s1600/Picture+446-001.jpg" height="320" width="267" /></a></div>
<br />
5-6 dużych ziemniaków<br />
brokuł<br />
pomidorki koktajlowe <br />
250g filetów z łososia bez skóry<br />
300 ml śmietany 30%<br />
jajko <br />
oregano i bazylia<br />
przyprawa do ziemniaków <br />
pieprz i sól <br />
tarty ser żółty<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFBmDXtFcvIS1cGRl5RllhYEmpK02MbxK18-UfSiQWdfC1tEpw-rZTorr2TmKRK3g25jwvEVMuXv27ItZd6D7FUaM0jf7izLjaoisl4b7sfyeoKCK8XvAwMIhM1V-FRXUr_TDv2mVJtoUy/s1600/Picture+439-001.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFBmDXtFcvIS1cGRl5RllhYEmpK02MbxK18-UfSiQWdfC1tEpw-rZTorr2TmKRK3g25jwvEVMuXv27ItZd6D7FUaM0jf7izLjaoisl4b7sfyeoKCK8XvAwMIhM1V-FRXUr_TDv2mVJtoUy/s1600/Picture+439-001.jpg" height="320" width="267" /></a>Ziemniaki obrałam, opłukałam i pokroiłam w dośc grube plastry. Gotowałam je 10 minut w osolonym wrzątku.Brokuł zaś po opłukaniu podzieliłam na różyczki. Podgotowałam go również w osolonej wrzącej wodzie przez 2 minuty. Następnie odcedziłam ziemniaki i brokuł, a łososia po oczyszczeniu pokroiłam w kostkę. Pomidorki koktajlowe umyłam i przekroiłam na połówki.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-r7HpFrRBLq0/U3zCPDD3xEI/AAAAAAAAq4M/awekLYXisD0/s1600/Picture+441-001.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-r7HpFrRBLq0/U3zCPDD3xEI/AAAAAAAAq4M/awekLYXisD0/s1600/Picture+441-001.jpg" height="320" width="267" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
Naczynie żaroodporne wysmarowałam masłem i ułożyłam warstwowo ziemniaki, które posypałam przyprawą, następnie różyczki brokuła, kawałki łososia i połówki pomidorków koktajlowych.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyiYUJwx4-rp_nLaLsi58j441LOlVtMAtZdneQ6P_lVTHTkvnpXlLIOqpTYjcSxaVat_ofHbdeRn-WcerrSYg5vk7DyIEQcVipLcJ3BYsrF-t6VonzXahxY9uwQNd04jAsbyybZSSrWC44/s1600/Picture+450-001.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyiYUJwx4-rp_nLaLsi58j441LOlVtMAtZdneQ6P_lVTHTkvnpXlLIOqpTYjcSxaVat_ofHbdeRn-WcerrSYg5vk7DyIEQcVipLcJ3BYsrF-t6VonzXahxY9uwQNd04jAsbyybZSSrWC44/s1600/Picture+450-001.jpg" height="320" width="268" /></a><br />
<br />
Do śmietany dodałam jajko, roztrzepałam, po czym doprawiłam solą, pieprzem i przyprawami. Polałam składniki sosem śmietanowym, a wierzch zapiekanki posypałam tartym serem.<br />
<br />
Piekłam w piekarniku rozgrzanym do 180 st C przez 40 minut.<br />
<br />
<br />
<br />Iwona Anna Ryś - aniołek27http://www.blogger.com/profile/12392218749178746202noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7578334619192486714.post-23926499716348981392014-04-25T20:51:00.003+01:002014-04-25T21:00:24.056+01:00Tagiatelle/Penne z brokułem<a href="http://2.bp.blogspot.com/-I_xFTGu37_Y/U1q-gaSzDuI/AAAAAAAAq3A/HZxIvo0_tVo/s1600/Picture+512-001.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-I_xFTGu37_Y/U1q-gaSzDuI/AAAAAAAAq3A/HZxIvo0_tVo/s1600/Picture+512-001.jpg" height="320" width="267" /></a>Jako że obecnie jestem niezwykle zajętą mamą, poszukuję szybkich w
wykonaniu, a jednocześnie zdrowych posiłków. Zainspirowana paroma
pomysłami, wykombinowałam taki oto szybki do przyrządzenia, a
jednocześnie pełnowartościowy posiłek:<br />
<br />
Potrzebujemy dla 2 osób:<br />
<br />
250g makaronu tagiatelle (wstążki) lub penne (rurki)<br />
1 średni brokułem<br />
1/4 kostki masła<br />
garśc startego parmezanu<br />
<br />
Makaron
ugotowałam w osolonym wrzątku. Po odcedzeniu, nie przelewałam zimną
wodą, tylko przełożyłam do miski, którą szczelnie przykryłam pokrywką.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvNzYnqxKlg89ITncW8QD3paFIKflaupreEXGQsb3wIfMIO2-pWrcl3Uhjk8UlwTHLpasRh4g1Pdw24FH0cbiaoehUXA22fO4arZFqD6GaAYTJteI1ftGE77JoxjtHGfLmqT62I9Ry6lXR/s1600/P1140976-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvNzYnqxKlg89ITncW8QD3paFIKflaupreEXGQsb3wIfMIO2-pWrcl3Uhjk8UlwTHLpasRh4g1Pdw24FH0cbiaoehUXA22fO4arZFqD6GaAYTJteI1ftGE77JoxjtHGfLmqT62I9Ry6lXR/s1600/P1140976-001.JPG" height="320" width="267" /></a><br />
Brokuł po przepłukaniu wodą i podzieleniu na różyczki, ugotowałam w
osolonej wodzie. Aby zaoszczędzic czas można włożyc go już do wrzącej
wody, wcześniej zagotowanej w czajniku.<br />
<br />
Makaron ugotowałam w
osolonym wrzątku. Po odcedzeniu, nie przelewałam zimną wodą, tylko
przełożyłam do miski, którą szczelnie przykryłam pokrywką.<br />
<br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-FNHjsWFAUgI/U1q8kMDuVmI/AAAAAAAAq2s/JxAEzqjfARg/s1600/P1140983-002.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-FNHjsWFAUgI/U1q8kMDuVmI/AAAAAAAAq2s/JxAEzqjfARg/s1600/P1140983-002.JPG" height="320" width="267" /></a> Podobnie zrobiłam z brokułem - pozostawiłam na przykrytym pokrywką
durszlaku.W rondelku rozgrzałam masło, a gdy się rozpuściło, zestawiłam
garnek z ognia. Natychmiast dodałam różyczki brokuła, po czym
rozgniotłam je drewnianą łyżką i wymieszałam z rozpuszczonym masłem, aby
równomiernie je pokryło.<br />
<br />
Masę maślano-brokułową dodałam do
makaronu i dokładnie wymieszałam. Po wyłożeniu na talerze, każdą porcję
posypałam odrobiną parmezanu.Iwona Anna Ryś - aniołek27http://www.blogger.com/profile/12392218749178746202noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7578334619192486714.post-22348285852259596902014-04-01T16:30:00.003+01:002014-04-01T16:31:35.551+01:00Ciasto z wiśniami<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Ovjtc05N1lI/UzrZAqZH0XI/AAAAAAAAq1g/V8X2A8Q4oN8/s1600/DSCN1879-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Ovjtc05N1lI/UzrZAqZH0XI/AAAAAAAAq1g/V8X2A8Q4oN8/s1600/DSCN1879-001.JPG" height="320" width="267" /></a>Przepis z mojego domu rodzinnego - do upieczenia tego ciasta, potrzebujemy::<br />
<br />
1 szklanka cukru<br />
3 szklanki mąki<br />
duże jajko<br />
kostka margaryny<br />
łyżeczka proszku do pieczenia<br />
kilka łyżek śmietany<br />
2 słoiki konfitury/marmolady wiśniowej<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjpb9Oja7yrhvMuSJB9ZmnC5-YWueGgeOVBS_JGDH_b1D9BZK_sLz97Xy64CySyR7fNRtWH-ww1s7tBdEEgx0S1TwX73wrzu2gph-79DVVMahBW7OldoBExbZXKy-wT8bQRPlC2P4qwWkg/s1600/DSCN1875-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjpb9Oja7yrhvMuSJB9ZmnC5-YWueGgeOVBS_JGDH_b1D9BZK_sLz97Xy64CySyR7fNRtWH-ww1s7tBdEEgx0S1TwX73wrzu2gph-79DVVMahBW7OldoBExbZXKy-wT8bQRPlC2P4qwWkg/s1600/DSCN1875-001.JPG" height="320" width="267" /></a>2/3 margaryny siekamy z 2 szklankami mąki, następnie dodajemy 3/4 szklanki cukru,
żółtko, pianę z białka i proszek do pieczenia.<br />
<br />
Zagniatając ciasto dodajemy
1-2 łyżki śmietany, po czym wstawiamy do lodówki na ok. godzinę. Schłodzonym ciastem wylepiamy formę do pieczenia i pieczemy przez kwadrans w 175st. C.<br />
<br />
<br />
<br />
Po upieczeniu, rozsmaruj na tym spodzie ciasta owoce. Z reszty
składników: szklanki mąki, 1/3 szkl. cukru i 1/3 margaryny zagnieć
kruszonkę i posyp nią warstwę owoców. Piecz przez 40min. w temp. 180st
C.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPIhHotabUMIVrMDCb4OpL91kj-Md-o0WoFKgGq8opCads2GpNZ67rIOYpeE19DkU_qIorNZfpBjm-zwCiEkWWN6nm1hbBSOvQYlOWZeUWnubZYWo4ChgYsonrpRyK5IpUVBMucN1O8okc/s1600/DSCN1877-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPIhHotabUMIVrMDCb4OpL91kj-Md-o0WoFKgGq8opCads2GpNZ67rIOYpeE19DkU_qIorNZfpBjm-zwCiEkWWN6nm1hbBSOvQYlOWZeUWnubZYWo4ChgYsonrpRyK5IpUVBMucN1O8okc/s1600/DSCN1877-001.JPG" height="320" width="267" /></a></div>
<br />Iwona Anna Ryś - aniołek27http://www.blogger.com/profile/12392218749178746202noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7578334619192486714.post-46472991528009670372013-10-27T20:23:00.001+00:002013-10-27T20:23:13.605+00:00Halloween Barm BrackJest to tradycyjne ciato irlandzkie pieczone co roku na Halloween. Słowo Brackpochodzi od irlandzkiego <i>breac, </i>co oznacza cętkowany, plamisty, a wiąże się z użyciem rodzynek w tymże cieście.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2RMTzskp3XnkVcuXyOPXO1Zx5T3Ky67eHLMHpNfYumDmQNfd2LmxLz3zuIzNYeZTg1QcTFHHqNgwx3vVQSZPENkDb6xLkW03ypwupuJPQOTirS2Ii1oY13vmQIfzciuzBGxWs_61Tq4B0/s1600/P1150193-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2RMTzskp3XnkVcuXyOPXO1Zx5T3Ky67eHLMHpNfYumDmQNfd2LmxLz3zuIzNYeZTg1QcTFHHqNgwx3vVQSZPENkDb6xLkW03ypwupuJPQOTirS2Ii1oY13vmQIfzciuzBGxWs_61Tq4B0/s320/P1150193-001.JPG" width="267" /></a><br />
To nasze pierwsze takie ciasto - co roku przy okazji różnych tutejszych świąt próbujemy wraz z mężem nowych irlandzkich specjałów. Przepis pochodzi ze strony internetowej Irish recipes. <br />
<br />
Potrzebujemy:<br />
<br />
1 łyżka suchych drożdży<br />
300 ml ciepłej wody<br />
50 g cukru + dodatkowo łyżeczka do drożdży<br />
450g mąki<br />
szczypta soli<br />
50g masła<br />
175g rodzynek<br />
50g kandyzowanych skórek z owoców <br />
2 ubite jajka<br />
<br />
Suszone owoce nalezy na noc zalac gorącą herbatą<br />
Drożdże rozpuściłam w ciepłej wodzie, dodałam łyżkę cukru, wymieszałam i odstawiłam. Mąkę wsypałam do dużej miski, po czym dodałam jeszcze masło i sól. Masło należy w miarę szybko wetrzec, tak, by nie rozgrzało się. Następnie dodajemy rodzynki, skórki oraz 50 g cukru i dokładnie mieszamy.<br />
<br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZqEHMcvoIdQ/Um1yXGS0FPI/AAAAAAAAHaQ/JpekoHOUQ1k/s1600/P1150195-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZqEHMcvoIdQ/Um1yXGS0FPI/AAAAAAAAHaQ/JpekoHOUQ1k/s320/P1150195-001.JPG" width="267" /></a>Zrobiłam w cieście dołek, do którego wlałam jajka i drożdże z cukrem. Po wymieszaniu dokładnie ugniatałam ciasto na powierzchni wysypanej mąką aż było miękkie (ok. 10 minut). Następnie znów umieszczamy w misce, przykrywamy lnianą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę aż ciasto podwoi swoją objętośc.<br />
<br />
Następnie podzieliłam ciasto na dwie części i znów ugniatałam na powierzchni wysypanej mąką, po czym uformowałam dwie kule o średnicy 20 cm. Odstawiamy do ponownego wyrośnięcia na posmarowany margaryną papier do pieczenia (również na około godzinę). Piekłam przez pół godziny w piekarniku rozgrzanym do 200st C. <br />
<br />
Do ciasta wrzuca się też różne przedmioty na wróżby, trzeba więc ostrożnie jeśc swój kawałek, bowiem można w nim znaleźc np.<br />
<br />
* pierścionek - rychłe zamążpójście<br />
* moneta lub fasola - bogactwo<br />
* kawałek tkaniny lub ziarenko grochu - ubóstwo<br />
* guzik - starokawalerstwo<br />
* naparstek - staropanieństwo<br />
* religijny medalik - religijne powołanie <br />
<br />
<br />
<br />Iwona Anna Ryś - aniołek27http://www.blogger.com/profile/12392218749178746202noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7578334619192486714.post-11302267432773907362013-10-19T19:53:00.002+01:002013-10-19T19:56:53.240+01:00Maślane ciasteczka - nietoperze na Halloween<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2XoydpR8i211T9m9co6UYpSbfAeSALssfiRVXM_wycVP-4G1TkcOXfRxsSjF9ARttk1m6slbqdFJeArkW91rAa4nrT6Zta2zGWYae57fFEsN15gsYXEO_ZGzxi6hedwMkwZGcdhDlhyDI/s1600/P1120694-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2XoydpR8i211T9m9co6UYpSbfAeSALssfiRVXM_wycVP-4G1TkcOXfRxsSjF9ARttk1m6slbqdFJeArkW91rAa4nrT6Zta2zGWYae57fFEsN15gsYXEO_ZGzxi6hedwMkwZGcdhDlhyDI/s320/P1120694-001.JPG" width="267" /></a>Przepis z opakowania cukru waniliowego - czasem bywają bardzo przydatne :)<br />
<br />
Potrzebne są:<br />
* 150g masła<br />
* 300g mąki<br />
* 50g przesianego cukru pudru<br />
* opakowanie cukru waniliowego - 16g<br />
* 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia <br />
* 1 jajko<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-XqExYZWcFn8/UmLUuEem2mI/AAAAAAAAHZw/GqYfcS8riPE/s1600/P1120693-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-XqExYZWcFn8/UmLUuEem2mI/AAAAAAAAHZw/GqYfcS8riPE/s320/P1120693-001.JPG" width="267" /></a>Wszystkie składniki umieściłam w misce i dokładnie wymieszałam. Zagniotłam ciasto, z którego uformowałąm kulę. Odstawiłąm na pół godziny do lodówki.<br />
<br />
Następnie rozwałkowujemy ciasto na płat o grubości ok. 3mm. Teraz możemy już użyc foremek - wybrałam nietoperze: w sam raz na halloween :)<br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-z21NUKfJSfs/UmLUiXnlUmI/AAAAAAAAHZo/whe6uUyr7CQ/s1600/P1120695-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><br />
Po wycięciu kształtów, ułożyłam ciastka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piekłam w temp 180st do zrumienienia (ok. 10minut)<br />
<br />
Polecam wykorzystanie lukru do dekoracji - ja użyłam czarnego z tubki. Iwona Anna Ryś - aniołek27http://www.blogger.com/profile/12392218749178746202noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7578334619192486714.post-90905470922064654872013-10-07T21:55:00.002+01:002013-10-07T21:57:50.250+01:00Zapiekanka makaronowa z wędliną i pieczarkamiPotrzebujemy:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-z3RhrqFuD8w/UlMgIgMbW4I/AAAAAAAAHYo/jovZfb1ZrRY/s1600/zapiekanka+z+kie%C5%82bas%C4%85.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="308" src="http://2.bp.blogspot.com/-z3RhrqFuD8w/UlMgIgMbW4I/AAAAAAAAHYo/jovZfb1ZrRY/s320/zapiekanka+z+kie%C5%82bas%C4%85.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
250g dowolnego makaronu<br />
20 dag pieczarek<br />
20 dag dowolnej wędliny lub resztki pieczeni<br />
szklanka bulionu<br />
1/2 szklanki śmietany<br />
3 łyżki masła<br />
łyżka mąki<br />
2 jajka<br />
tarty ser żółty<br />
bazylia<br />
odrobina vegety/ pieprz i sól<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/--xq0f8a30KU/UlMfTGpWQVI/AAAAAAAAHYg/0huMjrhlnTs/s1600/P1120732-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/--xq0f8a30KU/UlMfTGpWQVI/AAAAAAAAHYg/0huMjrhlnTs/s320/P1120732-001.JPG" width="268" /></a></div>
<br />
Makaron
po ugotowaniu - odcedziłam, zas pieczarki po oczyszczeniu pokroiłam w
plasterki i udusiłam na łyżce masła. Wędlinę pokroiłam w kostkę. Do
pieczarek dodałam łyżkę mąki i rozprowadziłam bulionem. Dokładnie
wymieszałam. Gotowałam do zgęstnienia (ok. 10m.) Następnie dodałam dwa
jajka roztrzepane ze śmietaną i przyprawiłam bazylią i odrobiną vegety.<br />
<br />
Włożyłam
połowę makaronu do naczynia żaroodpornego,a następnie wędlinę, którą
przykryłam resztą makaronu. Polałam sosem, po czym zapiekałam przez
30m. w piekarniku nagrzanym do 180st. Iwona Anna Ryś - aniołek27http://www.blogger.com/profile/12392218749178746202noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7578334619192486714.post-15957937317240823712013-09-10T14:25:00.000+01:002013-09-10T14:25:09.940+01:00Omlet z pomidorami i frankurterkami<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDFqzROAvnvqnFQQhoFY483pPqedZOItpeiE49hMlq_cBfsAkbphA4rUe9l_wWWEYTrA84X-wL1MjNR8bopScBNFB78JjMoMzANB1flf6Ah7EfAZfNW80JVRNGs3K9btOulKebujRbHD2P/s1600/P1140389-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDFqzROAvnvqnFQQhoFY483pPqedZOItpeiE49hMlq_cBfsAkbphA4rUe9l_wWWEYTrA84X-wL1MjNR8bopScBNFB78JjMoMzANB1flf6Ah7EfAZfNW80JVRNGs3K9btOulKebujRbHD2P/s320/P1140389-001.JPG" width="267" /></a><br />
Ostatnio mój mąż przyrządził taki omlet. Składniki dla dwojga:<br />
<br />
6 jajek<br />
2 średnie pomidory lub jeden większy<br />
2 frankfurterki<br />
garść tartego sera na omlet<br />
szczypiorek<br />
pieprz i sól<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ur0pusiOGvM/Ui8dSAHUdXI/AAAAAAAAHYA/2be5siFSXhw/s1600/P1140386-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-ur0pusiOGvM/Ui8dSAHUdXI/AAAAAAAAHYA/2be5siFSXhw/s320/P1140386-001.JPG" width="267" /></a><br />
Na rozgrzanej suchej patelni smażymy pokrojone drobno frankfurterki. Doskonale nadają się jako baza, ponieważ wydzielą sok, który zastąpi nam użycie jakiegokolwiek tłuszczu.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Jajka należy dokładnie rozmącić i dodać przyprawy. Następnie dodajemy garść tartego sera oraz pokrojony drobno pomidor. Na koniec posypujemy szczypiorkiem.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-DXvGa8AIFA4/Ui8dfztTRfI/AAAAAAAAHYI/_9y2NnlF4Eo/s1600/P1140388-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-DXvGa8AIFA4/Ui8dfztTRfI/AAAAAAAAHYI/_9y2NnlF4Eo/s320/P1140388-001.JPG" width="267" /></a></div>
<br />
Masę jajeczną wylewamy na patelnię wraz z frankfurterkami. Gdy jajka zaczną się ścinać dobrze jest podważyć omlet, by rzadsza masa spłynęła na dno. Gdy przyrządzimy omlet na mniejszej patelni, będzie on grubszy. Smacznego!Iwona Anna Ryś - aniołek27http://www.blogger.com/profile/12392218749178746202noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7578334619192486714.post-65620421538115300052013-08-30T18:23:00.000+01:002013-08-30T18:28:04.574+01:00Kurczak z pieczarkami zapiekany w cieściePotrzebujemy:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZXBYBprVFtFkpo7YGL6f9GRfRrRZpjD8B49cXrAWGhHdhcHPtWfi9BOYMhBjnJznYooKy5FCaElIBEi2APZlSGC753LEvYbjPzoYzdU32858B3AofeSFREiK2D_mPpe1A3CNpxZIJubMu/s1600/P1110691-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZXBYBprVFtFkpo7YGL6f9GRfRrRZpjD8B49cXrAWGhHdhcHPtWfi9BOYMhBjnJznYooKy5FCaElIBEi2APZlSGC753LEvYbjPzoYzdU32858B3AofeSFREiK2D_mPpe1A3CNpxZIJubMu/s320/P1110691-001.JPG" width="267" /></a></div>
<br />
gotowy płat ciasta drożdżowego w rulonie<br />
kawałki piersi z kurczaka<br />
kilka pieczarek<br />
jajko<br />
<br />
Ciasto pokroiłam na prostokątne kawałki. Mięso po umyciu i osuszeniu pokroiłam na dość wąskie paski. Pieczarki obrałam i drobno pokroiłam. Ułożyłam kawałki kurczaka na prostokątnych kawałkach ciasta, po czym posypałam przyprawą - może to być przyprawa do kurczaka, mieszanka ziołowa lub przyprawa uniwersalna. Na wierzch położyłam pieczarki, po czym przykryłam drugim kawałkiem ciasta. Brzegi ciasta można zlepiać zupełnie zwyczajnie lub fantazyjnie np. jak ravioli.<br />
<br />
Dobrze jest ponacinać wierzch prostokącików, a potem posmarować rozmąconym jajkiem. Piekłam w temp. 180st przez 25-30minut.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr5-EOogLaRfGA3UaxUTB21v9miB1vrH-BuywlyvZev2esFNh0-AlfHb-cmP3TEwloPWhKlny77M79sePj0hocefolJqZEtFGNVWNw1GYy5Y8wZTdOoaNXK4QkKfkG0tur3avxDIIq9zjq/s1600/P1110689-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr5-EOogLaRfGA3UaxUTB21v9miB1vrH-BuywlyvZev2esFNh0-AlfHb-cmP3TEwloPWhKlny77M79sePj0hocefolJqZEtFGNVWNw1GYy5Y8wZTdOoaNXK4QkKfkG0tur3avxDIIq9zjq/s320/P1110689-001.JPG" width="267" /></a></div>
<br />
<br />Iwona Anna Ryś - aniołek27http://www.blogger.com/profile/12392218749178746202noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7578334619192486714.post-83006689021181855472013-08-27T16:05:00.000+01:002013-08-27T16:05:07.656+01:00Gulasz z łososiem i pomidoramiZainspirował mnie przepis z gazety, ale stworzyłam własną wersję tego pomysłu.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_aWYj_muuvH90HdH0ifrL-p3MU96kxNtJuZ6fnWSylZGXnYgJIJMU9svQsO9o8wKcv7lc15R9IprNQgEJritjvQ4-b8fjvYzaYInTcdS_kLnjT2ZAZmQ5lXVLJ4og3oDhIS3iHfml3eHU/s1600/Gulasz+z+%C5%82ososiem+i+pomidorami.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="172" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_aWYj_muuvH90HdH0ifrL-p3MU96kxNtJuZ6fnWSylZGXnYgJIJMU9svQsO9o8wKcv7lc15R9IprNQgEJritjvQ4-b8fjvYzaYInTcdS_kLnjT2ZAZmQ5lXVLJ4og3oDhIS3iHfml3eHU/s320/Gulasz+z+%C5%82ososiem+i+pomidorami.JPG" width="320" /></a></div>
Na 2-3 osoby:<br /><br />100-120 g ryżu<br />200-250 g filetu z łososia<br />cytryna / sok z cytryny<br />120 g pomidorków koktajlowych<br />300 ml soku pomidorowego<br />250 ml bulionu warzywnego<br />zioła prowansalskie<br /><br />Ryż
ugotowałam, a w tym czasie filety łososia pokroiłam w kostkę i
skropiłam sokiem z cytryny. Pomidory zaś przekroiłam na połówki.<br />Rybę
podlałam sokiem pomidorowym i bulionem. Po doprowadzeniu do wrzenia,
gotowałam jeszcze chwilę na wolnym ogniu. Następnie dodałam pomidory i
doprawiłam ziołami prowansalskimi. Podałam z ryżem i brokułami
ugotowanymi na parze. Szybkie i smaczne danie.Iwona Anna Ryś - aniołek27http://www.blogger.com/profile/12392218749178746202noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7578334619192486714.post-75763537611819757612013-08-26T14:55:00.001+01:002013-08-26T15:42:27.408+01:00Ryba zapiekana w folii z pieczarkami<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5NoSMcIuI9M/UhteFreRRII/AAAAAAAAHWE/RSce0CLMFv0/s1600/P1140325-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-5NoSMcIuI9M/UhteFreRRII/AAAAAAAAHWE/RSce0CLMFv0/s320/P1140325-001.JPG" width="267" /></a>Na 4 osoby potrzebne są:<br />
<br />
* 4 filety z mintaja lub dorsza<br />
* kilka pieczarek <br />
przyprawy: bazylia, rozmaryn<br />
sok z cytryny<br />
odrobina przyprawy uniwersalnej<br />
<br />
Ryby po rozmrożeniu pozbawiłam nadmiaru wody, ułożyłam na folii aluminiowej (błyszczącą stroną do środka) natarłam z obu stron przyprawami i skropiłam sokiem z cytryny, po czym odstawiłam na kwadrans .<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-736jj-1eARo/UhtdPUGzZrI/AAAAAAAAHV0/kLr5bjNmyCE/s1600/P1140324-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-736jj-1eARo/UhtdPUGzZrI/AAAAAAAAHV0/kLr5bjNmyCE/s320/P1140324-001.JPG" width="267" /></a></div>
<br />
<br />
W tym czasie zagotowałam wodę na kaszę jęczmienną, następnie ugotowałam ją w osolonym wrzątku.<br />
<br />
Pieczarki obrałam i kapelusze pokroiłam w grube plastry. Rozłożyłam je na filetach rybnych. Delikatni skropiłam wnętrze folii aluminiowej oliwą z oliwek i szczelnie zawinęłam. Piekłam w piekarniku nagrzanym do 180st przez kwadrans na środkowej jego części.<br />
<br />
Podałam z kaszą polaną sosem pieczarkowym.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Sos Pieczarkowy:<br />
<br />
kilka pieczarek<br />
szklanka bulionu grzybowego<br />
szklanka mleka<br />
dwie łyżki masła<br />
łyżka mąki<br />
<br />
Pieczarki obrałam i dość drobno pokroiłam. Przesmażyłam w rondelku na łyżce masła. W oddzielnym garnku rozpuściłam łyżkę masła, po czym dodałam łyżeczkę mąki i rozmieszałam. Dolałam zimne mleko i dokładnie wymieszałam, by nie było grudek. W tym czasie zagotowałam wodę na bulion i po oddaniu kostki grzybowej dolałam do garnka. Na koniec dodałam przesmażone pieczarki i gotowałam kilka minut. Doprawiłam do smaku solą i pieprzem. Jesli potrzeba, można zagęścić odrobiną mąki, do której należy dolewać stopniowo sos i dobrze wymieszać. A na koniec dodać do tak przygotowanego sosu.<br />
<br />Iwona Anna Ryś - aniołek27http://www.blogger.com/profile/12392218749178746202noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7578334619192486714.post-52805653213665294722013-08-04T21:30:00.003+01:002013-08-04T21:30:31.397+01:00Pozdrowienia :)Dziś ślę pozdrowienia dla nowych czytelników mojego bloga z <b>Algierii</b> :):):)Iwona Anna Ryś - aniołek27http://www.blogger.com/profile/12392218749178746202noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7578334619192486714.post-45000976795078442252013-08-04T13:29:00.000+01:002013-08-04T13:29:49.385+01:00Rolada jagodowa<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMqOAAF4jeBywpfefgVqC6ThyphenhyphenTS9zQ5MvwPweVyISu_9b-VcGJGzMDzz1bn36hyphenhyphenmeyOXrinaSyu44fwx0i2vF8cnU1bo4eRDNbUy_poXO8mIydQvAcwu8_MtnoLUF-MYgpJKZafUaGPocU/s1600/DSC00598-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMqOAAF4jeBywpfefgVqC6ThyphenhyphenTS9zQ5MvwPweVyISu_9b-VcGJGzMDzz1bn36hyphenhyphenmeyOXrinaSyu44fwx0i2vF8cnU1bo4eRDNbUy_poXO8mIydQvAcwu8_MtnoLUF-MYgpJKZafUaGPocU/s320/DSC00598-001.JPG" width="267" /></a>Potrzebujesz:<br />
<br />
* 1/2 szklanki śmietany kremówki<br />
* 4 łyżki mąki<br />
* 3 jajka<br />
* torebka cukru waniliowego<br />
* 1/2 torebki galaretki owocowej (ja użyłam truskawkowej)<br />
* 2 łyżki dżemu jagodowego lub malinowego<br />
* 3 łyżki cukru pudru<br />
* 20 dag czarnych jagód<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-VLpbIOeS_w8/Uf5FGiLTXEI/AAAAAAAAHTI/F5o_j7VGyPs/s1600/DSC00584-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-VLpbIOeS_w8/Uf5FGiLTXEI/AAAAAAAAHTI/F5o_j7VGyPs/s320/DSC00584-001.JPG" width="267" /></a></div>
<br />
Białka oddzieliłam od żółtek, po czym ubiłam je blenderem na sztywną pianę. Następnie dodałam do nich roztrzepane widelcem żółtka i dosypałam mąkę. Wszystkie składniki wymieszałam dokładnie na gładką masę.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-xbw1s_m9CTo/Uf5FWHYchkI/AAAAAAAAHTQ/HYF3UGuC2Z4/s1600/DSC00586-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-xbw1s_m9CTo/Uf5FWHYchkI/AAAAAAAAHTQ/HYF3UGuC2Z4/s320/DSC00586-001.JPG" width="267" /></a></div>
<br />
Tak powstałe ciasto przelałam do prostokątnej blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (im większy jej rozmiar tym cieńsza i dłuższa rolada). Piekłam w piekarniku nagrzanym do temp. 180st C przez kwadrans. Wyjęłam biszkopt, usunęłam pergamin, po czym nadałam mu kształt rolady i zawinęłam w lnianą ściereczkę, aby zachowała swój kształt.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-K3KhnXeUq1w/Uf5Fm0HnkJI/AAAAAAAAHTY/CTMwMNzoGwQ/s1600/DSC00583-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-K3KhnXeUq1w/Uf5Fm0HnkJI/AAAAAAAAHTY/CTMwMNzoGwQ/s320/DSC00583-001.JPG" width="267" /></a></div>
<br />
Galaretkę rozpuściłam w 1/3 szklanki gorącej wody, po czym pozostawiłam do przestygnięcia. Jeśli potrzeba, można wstawić do lodówki, aby przyspieszyć proces tężenia (tym razem nie było takiej potrzeby).<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Pvcm2wllfBE/Uf5F6-ORGjI/AAAAAAAAHTg/ykdNCruAKEM/s1600/DSC00589-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-Pvcm2wllfBE/Uf5F6-ORGjI/AAAAAAAAHTg/ykdNCruAKEM/s320/DSC00589-001.JPG" width="267" /></a><br />
<br />
Śmietanę schłodziłam w lodówce, po czym ubiłam ją mikserem. Pod koniec ubijania dodałam cukier waniliowy i cukier puder oraz tężejącą galaretkę.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizp2sozj3PaKyCIxjI7jRndouUqRKaztjMjx0K4k5cktuN0Il-gmbFCP04SXnUU1AhQzhH81ufbsz1nJjTrBMat9USNwSiDa5HTG60DJ9-4B022cCrvaIl7YRICQMaclL99eZ6MDU4Q7gn/s1600/DSC00595-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizp2sozj3PaKyCIxjI7jRndouUqRKaztjMjx0K4k5cktuN0Il-gmbFCP04SXnUU1AhQzhH81ufbsz1nJjTrBMat9USNwSiDa5HTG60DJ9-4B022cCrvaIl7YRICQMaclL99eZ6MDU4Q7gn/s320/DSC00595-001.JPG" width="267" /></a></div>
<br />
Rozwinięty biszkopt posmarowałam podgrzanym w kuchence mikrofalowej dżemem, na nim rozłożyłam owocowo-śmietanową masę, a na wierzch jagody. Zwinęłam ciasto w rulon.<br />
<br />
Można udekorować ubitą śmietaną lub owocami.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaiU5GRkqyG5aUTNqirnbAanIweAvXM8Z_JeTzw0pZhKizfLENTpDhhe5vpvMngrrGQbSqpAtmeZL0AheB81s7jpYpcUJQg_RBDjmuuilKBjawoG0cu9NfqipN69rFMTNlMOVX8Uj8oBql/s1600/DSC00597-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaiU5GRkqyG5aUTNqirnbAanIweAvXM8Z_JeTzw0pZhKizfLENTpDhhe5vpvMngrrGQbSqpAtmeZL0AheB81s7jpYpcUJQg_RBDjmuuilKBjawoG0cu9NfqipN69rFMTNlMOVX8Uj8oBql/s320/DSC00597-001.JPG" width="267" /></a></div>
<br />Iwona Anna Ryś - aniołek27http://www.blogger.com/profile/12392218749178746202noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7578334619192486714.post-36037499222161161412013-08-03T14:28:00.000+01:002013-08-03T14:28:22.361+01:00Domowy papirus<div style="text-align: left;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-uf-ZSzRZ-q4/Uf0Eh8fZiuI/AAAAAAAAHRY/CihqRl-tlzw/s1600/P1130479-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-uf-ZSzRZ-q4/Uf0Eh8fZiuI/AAAAAAAAHRY/CihqRl-tlzw/s320/P1130479-001.JPG" width="267" /></a>Potrzebujemy:</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
filety z piersi kurczaka</div>
<div style="text-align: left;">
oliwa z oliwek</div>
<div style="text-align: left;">
ulubione przyprawy</div>
<div style="text-align: left;">
papier do pieczenia</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Filety po umyciu i odcięciu tłustych kawałków rozbiłam tłuczkiem jak na kotlety. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-NEvufJitSiU/Uf0Ey1V-8vI/AAAAAAAAHRg/Z7I7x2hYJhU/s1600/DSC00562-002.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-NEvufJitSiU/Uf0Ey1V-8vI/AAAAAAAAHRg/Z7I7x2hYJhU/s320/DSC00562-002.JPG" width="206" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Papier do pieczenia pocięłam na prostokątne kawałki, po czym spryskałam oliwą w sprayu. Można też rozsmarować oliwę pędzelkiem. Następnie oprószyłam papier przyprawami - mieszanką ziołową do mięs, ziołami prowansalskimi i odrobiną przyprawy do kurczaka.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYcs9AMppzH9XYenM-k_omt2YswaY9ykfx1WJ9RYGtHNQLUjRPO2F4f0eOpc-yK5Z6GpQnM9Ok1ZONMHk7gfFZH8HeFchOOR773YyQV7LZy4Rd5l1E_Qus64Cm1GXnbRYgtVBvQi-v_4ff/s1600/DSC00555-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYcs9AMppzH9XYenM-k_omt2YswaY9ykfx1WJ9RYGtHNQLUjRPO2F4f0eOpc-yK5Z6GpQnM9Ok1ZONMHk7gfFZH8HeFchOOR773YyQV7LZy4Rd5l1E_Qus64Cm1GXnbRYgtVBvQi-v_4ff/s320/DSC00555-001.JPG" width="267" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ułożyłam na jednym kawałku papieru kawałki mięsa, po czym przykryłam szczelnie drugim.</div>
<div style="text-align: justify;">
Smażyłam na rozgrzanej patelni już bez dodatkowego tłuszczu.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Iwona Anna Ryś - aniołek27http://www.blogger.com/profile/12392218749178746202noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7578334619192486714.post-85032964661297211342013-08-02T14:51:00.001+01:002013-08-02T17:51:47.861+01:00Penne zapiekane z kiełbasą i groszkiem<a href="http://2.bp.blogspot.com/-mCADv88xAbA/Ufu4wua1hHI/AAAAAAAAHQQ/HXiTuXVnUas/s1600/DSC00543-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-mCADv88xAbA/Ufu4wua1hHI/AAAAAAAAHQQ/HXiTuXVnUas/s320/DSC00543-001.JPG" width="267" /></a>Ostatnio wymyśliłam taką zapiekankę.<br />
<br />
<br />
Na 4 osoby potrzebujesz:<br />
<br />
40dag makaronu penne<br />
puszka groszku<br />
2 laski kiełbasy<br />
300 ml śmietany 18%<br />
zioła prowansalskie<br />
odrobina przyprawy uniwersalnej <br />
tarty ser żółty<br />
2 jajka<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ZzQa1evi2IY/Ufu5Ef4w0UI/AAAAAAAAHQY/-KG1ocEi_5Q/s1600/DSC00539-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-ZzQa1evi2IY/Ufu5Ef4w0UI/AAAAAAAAHQY/-KG1ocEi_5Q/s320/DSC00539-001.JPG" width="267" /></a></div>
<br />
Makaron ugotowałam al dente w osolonym wrzątku. W tym czasie obrałam kiełbasę ze skórki, pokroiłam na ćwiartki i przesmażyłam na suchej patelni.<br />
<br />
Przygotowałam sos: do śmietany dodałam dwa jajka i dokładnie rozmieszałam, po czym doprawiłam ziołami i przyprawą. Dodatkowo zagęściłam garścią sera.<br />
<br />
Naczynie żaroodporne wysmarowałam masłem. Na spodzie ułożyłam ugotowany i odcedzony makaron, następnie kiełbasę oraz odcedzony groszek. Całość polałam sosem śmietanowo-ziołowym i posypałam żółtym serem. Piekłam w temp. 180st przez 25 minut. Polecam!<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-hp9QbyaixXQ/Ufu5V-7WOdI/AAAAAAAAHQg/D5r2xhcInrk/s1600/DSC00540-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-hp9QbyaixXQ/Ufu5V-7WOdI/AAAAAAAAHQg/D5r2xhcInrk/s320/DSC00540-001.JPG" width="267" /></a></div>
<br />Iwona Anna Ryś - aniołek27http://www.blogger.com/profile/12392218749178746202noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7578334619192486714.post-63746832260433941072013-07-30T15:24:00.000+01:002015-03-04T23:02:57.382+00:00Bugaj<a href="http://1.bp.blogspot.com/-WJdG7MC9t0c/UffKeC8mz0I/AAAAAAAAHPo/W4cPsr0ztxc/s1600/DSC00519-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-WJdG7MC9t0c/UffKeC8mz0I/AAAAAAAAHPo/W4cPsr0ztxc/s320/DSC00519-001.JPG" height="218" width="320" /></a><br />
<br />
<br />
Bugaj to staropolska potrawa - babka ziemniaczana, pieczona z utartych ziemniaków i obłożona boczkiem lub kiełbasą. Smakuje wybornie i jest bardzo prosty w przygotowaniu<br />
<h6 id="ContentLead">
</h6>
<br />
<br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-QIuqs-pRgVA/UffKv7Ckc2I/AAAAAAAAHPw/dwrE7YN-NXk/s1600/DSC00515-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-QIuqs-pRgVA/UffKv7Ckc2I/AAAAAAAAHPw/dwrE7YN-NXk/s320/DSC00515-001.JPG" height="320" width="267" /></a><br />
<br />
<br />
Na 3-4 porcje potrzebne są:<br />
<br />
2 kg ziemniaków<br />
2 jajka<br />
2 łyżki mąki (jeśli używamy młode ziemniaki)<br />
przyprawa do ziemniaków<br />
sól i pieprz<br />
2 laski kiełbasy<br />
oliwa z oliwek w sprayu <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-SvXBYbVjYeQ/UffLGM5IyuI/AAAAAAAAHP4/jXnryfLo9yU/s1600/DSC00517-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-SvXBYbVjYeQ/UffLGM5IyuI/AAAAAAAAHP4/jXnryfLo9yU/s320/DSC00517-001.JPG" height="227" width="320" /></a><br />
Ziemniaki starłam na tarce o drobnych oczkach, po czym dodałam jajka oraz mąkę. Następnie przyprawiłam do smaku.<br />
<br />
<br />
Na suchej patelni teflonowej przyrumieniłam jedną laskę kiełbasy, po uprzednim pokrojeniu w kostkę. Potem dodałam do przygotowanej masy ziemniaczanej.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtJjijpPRVn7L99PQ1dsJdnDBsZPMGQkLS9hG3UzdjkcrQLo_opFNnApUg6GWfujtI0Pi_Wzpsv5zvAxcAsAcTEpW4OUrZE8Jv2EM-0OE0s-_5VSWY5hyfBwa6d7xwaWKOfhjtptaVhL1_/s1600/Picture+3551-001.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtJjijpPRVn7L99PQ1dsJdnDBsZPMGQkLS9hG3UzdjkcrQLo_opFNnApUg6GWfujtI0Pi_Wzpsv5zvAxcAsAcTEpW4OUrZE8Jv2EM-0OE0s-_5VSWY5hyfBwa6d7xwaWKOfhjtptaVhL1_/s1600/Picture+3551-001.jpg" height="213" width="320" /></a>Prostokątne naczynie żaroodporne zwilżyłam oliwą w sprayu (można też rozsmarować), po czym przełożyłam do niego masę ziemniaczaną.<br />
<br />
<br />
Drugą laskę kiełbasy pokroiłam w plastry i rozłożyłam na wierzchu tej masy. Wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180st z termoobiegiem i piekłam przez godzinę. W połowie czasu pieczenia przykryłam folią aluminiową by zbytnio nie wyschło. Polecam!<br />
<br />
<br />Iwona Anna Ryś - aniołek27http://www.blogger.com/profile/12392218749178746202noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7578334619192486714.post-44868616349874522042013-07-11T11:14:00.002+01:002013-07-11T11:33:15.698+01:00Tradycyjne placki ziemniaczane<a href="http://2.bp.blogspot.com/-C9_fxFf73lk/Ud6DHGrzDXI/AAAAAAAAHOs/80i5GVLad60/s1600/P1140085-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-C9_fxFf73lk/Ud6DHGrzDXI/AAAAAAAAHOs/80i5GVLad60/s320/P1140085-001.JPG" width="268" /></a><br />
Na 4 porcje potrzebujesz:<br />
<br />
* 2kg ziemniaków<br />
* 1 cebula<br />
* 2 jajka<br />
* 3 łyżki mąki pszennej<br />
* sól i pieprz<br />
<br />
<br />
Ziemniaki po obraniu i opłukaniu, starłam na tarce o drobnych oczkach. Następnie starłam cebulę i dodałam mąkę oraz wbiłam dwa jajka. Wszystkie składniki dokładnie wymieszałam, a potem doprawiłam do smaku.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDsYdRfP4ja6XuBoC22H8uUPLbcyHcQRmEfD4n0LyMBcVwaeBXwEt8rsjFqJs_qOkU-yxsXkJwXYNFTPyJCgsALp2lvBE5BKcb1i79j2DycRrjSE2LGcU7Av_kqpx5NwXZc2L4pui3z1wf/s1600/P1140082-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDsYdRfP4ja6XuBoC22H8uUPLbcyHcQRmEfD4n0LyMBcVwaeBXwEt8rsjFqJs_qOkU-yxsXkJwXYNFTPyJCgsALp2lvBE5BKcb1i79j2DycRrjSE2LGcU7Av_kqpx5NwXZc2L4pui3z1wf/s320/P1140082-001.JPG" width="267" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Placki smażymy na gorącym oleju do zrumienienia lub pieczemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i lekko spryskanej oliwą w sprayu ( 200st - 30m.)<br />
<br />
Można zjeść w takiej formie, albo na wierzch położyć kleks śmietany, jogurtu, czy twarożku. Smacznego!Iwona Anna Ryś - aniołek27http://www.blogger.com/profile/12392218749178746202noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7578334619192486714.post-81550442500333362782013-07-05T13:24:00.002+01:002013-07-05T13:24:45.931+01:00Szarlotka z kruszonką<a href="http://3.bp.blogspot.com/-7sz9P0qko5k/Uda6rTxsMsI/AAAAAAAAHN8/i_RGyF5QWxY/s1600/P1140058-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-7sz9P0qko5k/Uda6rTxsMsI/AAAAAAAAHN8/i_RGyF5QWxY/s320/P1140058-001.JPG" width="267" /></a>Ten przepis dostałam od mojej mamy, którą serdecznie pozdrawiam.<br />
<br />
Do upieczenia tego ciasta, potrzebne są:<br />
<br />
1 szklanka cukru<br />
3 szklanki mąki<br />
duże jajko<br />
kostka margaryny<br />
łyżeczka proszku do pieczenia<br />
kilka łyżek śmietany<br />
słoik przecieru jabłkowego/marmolady jabłkowej<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/--gzc1laTOSw/Uda6-60AJEI/AAAAAAAAHOE/w1KU9OeKLdY/s1600/P1140054-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/--gzc1laTOSw/Uda6-60AJEI/AAAAAAAAHOE/w1KU9OeKLdY/s320/P1140054-001.JPG" width="267" /></a></div>
<br />
2/3 margaryny posiekaj z 2 szklankami mąki, dodaj 3/4 szklanki cukru, żółtko, pianę z białka i proszek do pieczenia. Zagniataj ciasto dodając 1-2 łyżki śmietany, po czym schładzaj przez godzinę w lodówce. Następnie tym ciastem wylep formę do pieczenia i piecz przez kwadrans w 175st. C.<br />
<br />
Po upieczeniu, rozsmaruj na tym spodzie ciasta owoce. Z reszty składników: szklanki mąki, 1/3 szkl. cukru i 1/3 margaryny zagnieć kruszonkę i posyp nią warstwę owoców. Piecz przez 40min. w temp. 180st C.<br />
<br />
Można wierzch posypać cukrem pudrem.Iwona Anna Ryś - aniołek27http://www.blogger.com/profile/12392218749178746202noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7578334619192486714.post-86576178060988577962013-06-26T14:22:00.002+01:002013-06-26T14:22:29.052+01:00Pieczony łosoś po Irlandzku<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgegWIosgZT34B3foKftuC4fT7XmtiUqds97lUmZSFg0faSAyxF6vcqGN20q-cXwnWrAUgRcDDyWRS7p2xnrIwhHebdJMsTpCUSi1HmxjfJGEc0qFP2hA2o-PBx_AzbX3P3owUaxdVl7deG/s1600/P1120751-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgegWIosgZT34B3foKftuC4fT7XmtiUqds97lUmZSFg0faSAyxF6vcqGN20q-cXwnWrAUgRcDDyWRS7p2xnrIwhHebdJMsTpCUSi1HmxjfJGEc0qFP2hA2o-PBx_AzbX3P3owUaxdVl7deG/s320/P1120751-001.JPG" width="267" /></a>Na 4-5 porcji potrzebujemy:<br />
<br />
500-600g łososia (część ogonowa)<br />25g masła<br />sok z cytryny do skropienia ryby<br />łyżka ziół (szczypiorek, pietruszka, majeranek)<br />sól<br /><br />Ziołowe masło:<br />40g miękkiego masła<br />parę kropli soku z cytryny<br />łyżka świeżych ziół<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSmFNkZmrdM3hRW12MoE5T6RJE720DiQQgVptXRse3tU-7DMhYM1q2YgblqBYvlpyayON28n0QnhlNmMqvNiWAX2C2PGyhY6HnLkKSZBT-RrziQ3vE7fcsvOxThJlHe9fki2Xg1x39yeCH/s1600/P1120749-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSmFNkZmrdM3hRW12MoE5T6RJE720DiQQgVptXRse3tU-7DMhYM1q2YgblqBYvlpyayON28n0QnhlNmMqvNiWAX2C2PGyhY6HnLkKSZBT-RrziQ3vE7fcsvOxThJlHe9fki2Xg1x39yeCH/s320/P1120749-001.JPG" width="267" /></a></div>
<br />
<br />
Folię aluminiową smarujemy grubo masłem, po czym kładziemy na nią rybę
(na błyszczącą część). Skrapiamy sokiem z cytryny, posypujemy ziołami i
odrobiną soli. <br /><br />Zawijamy folię i pieczemy przez pół godziny w
temp. 180st. Jeśli pieczemy większy kawałek ryby, dobrze jest sprawdzić
widelcem czy jest dobrze upieczona w środku. Szybkie w przygotowaniu, a pyszne i zdrowe danie. Łososia podałam z brązowym ryżem i pomidorkami koktajlowymi.<br />
<br />
<br />Iwona Anna Ryś - aniołek27http://www.blogger.com/profile/12392218749178746202noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7578334619192486714.post-21478928599675997222013-06-10T13:49:00.000+01:002013-06-10T13:49:54.151+01:00Kolorowe szaszłyki<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Gvzc1I0Zcdo/UbXKvwJdtCI/AAAAAAAAHMs/zz9QWh82HGg/s1600/P1110742-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-Gvzc1I0Zcdo/UbXKvwJdtCI/AAAAAAAAHMs/zz9QWh82HGg/s320/P1110742-001.JPG" width="267" /></a>Ostatnio z mężem wymyśliliśmy takie oto szaszłyki na grilla:<br />
<br />
Nie podaję dokładnych ilości - zależy to oczywiście od ilości przewidzianych osób<br /><br />kilka frankfurterek lub kilka kabanosów<br />2 papryki np. czerwona i żółta<br />pomidorki koktajlowe<br />pieczarki (kapelusze oraz ogonki)<br />opcjonalnie: sól i pieprz/zioła prowansalskie<br />długie patyczki do szaszłyków<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-70HEqoMPmjk/UbXK9QOgZ0I/AAAAAAAAHM0/CCi81kCAsGM/s1600/P1110738-002.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-70HEqoMPmjk/UbXK9QOgZ0I/AAAAAAAAHM0/CCi81kCAsGM/s320/P1110738-002.JPG" width="267" /></a></div>
Papryki myjemy, wydrążamy środki, kroimy na grube paski, a potem na
większe kwadraty. Pomidorki koktajlowe myjemy i odkładamy do miseczki. <br /><br /><br />
Pieczarki oczyszczamy i obieramy, aby następnie oddzielić kapelusze od ogonków. Wędliny kroimy na kilkucentymetrowe kawałki.<br /><br />Tak
przygotowane składniki nadziewamy na przemian na szaszłyki. Można
oprószyć solą i pieprzem, ale niekoniecznie - i takie są pyszne. Poza
tym kabanosy czy frankfurterki są już słone, więc lepiej uważać. My
obyliśmy się bez przypraw, a bardzo nam te szaszłyki smakowały. Ja zaś
polecam zioła prowansalskie. Pieczemy na grillu do zrumienienia wędlin.Iwona Anna Ryś - aniołek27http://www.blogger.com/profile/12392218749178746202noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7578334619192486714.post-31627549499846884002013-05-30T14:15:00.005+01:002013-05-30T14:17:06.735+01:00Chateau de Amboise<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>EN-IE</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:EnableOpenTypeKerning/>
<w:DontFlipMirrorIndents/>
<w:OverrideTableStyleHps/>
</w:Compatibility>
<w:DoNotOptimizeForBrowser/>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><br />
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Table Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
text-autospace:ideograph-other;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-fareast-language:EN-US;}
</style>
<![endif]-->
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-CWJeBhElfh4/UadKbMZzOXI/AAAAAAAAHKs/QhzOYfSb_kA/s1600/P1030378-002.JPG" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://3.bp.blogspot.com/-CWJeBhElfh4/UadKbMZzOXI/AAAAAAAAHKs/QhzOYfSb_kA/s320/P1030378-002.JPG" width="320" /></a>Amboise było ważnym obiektem strategicznym zarówno za czasów
panowania Celtów, później Rzymian, aż po czasy współczesne.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Wasale hrabstw Blois i Anjou, którzy posiadali w XIw. posiadłości
w Amboise, toczyli ze sobą niekończące się walki wzdłuż brzegów Loary.
Natomiast w roku 1106 Hugues, wasal Blois, przejął to lenno na własność.
Początkiem siły dynastii Amboise jest czas, gdy zamek ów zdominował Loarę wraz
z wyspą oraz mostem. </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Królewskie krótsze i
dłuższe fascynacje fortecą</b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Taki stan rzeczy trwał do czasów panowania Karola VII
(1422-1461), który pod wpływem La Tremoille’a (Artura<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>de Richemont)<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>oskarżył Louise’a de Amboise o zdradę i skonfiskował fortecę wraz z
posiadłością.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-L6E3ScafiuU/UadKy8JYBWI/AAAAAAAAHK0/tgxljyztvbI/s1600/P1030353-001.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="215" src="http://3.bp.blogspot.com/-L6E3ScafiuU/UadKy8JYBWI/AAAAAAAAHK0/tgxljyztvbI/s320/P1030353-001.jpg" width="320" /></a>Pozostawał tam jednak tylko okazyjnie, a główne prace
rozbudowy fortyfikacji były przeprowadzone za panowania Ludwika XI (1461-1483).
Równie istotnym czynnikiem, który wpłynął na rozpoczęcie tych prac było
pragnienie wybudowania odpowiedniej posiadłości dla królowej Charlotte of Savoy
wraz z dziećmi. Sam Ludwik XI wolał pozostać w Tours, przemierzając kraj konno,
by odwiedzać od czasu do czasu swe posiadłości. </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Przyszły władca Karol VIII (1498-1515) spędził tam
dzieciństwo pod opieką Jean Bourre. Był on bardzo przywiązany do tej
posiadłości. Gdy został królem, z entuzjazmem zajął się przebudową fortecy
i<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>nadal tam mieszkał wraz z żoną Anną
Bretońską. Bez watpienia włożył w realizację tych remontów wiele energii,
ponieważ doprowadził do przebudowy średniowiecznej<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>fortecy we wspaniały gotycki pałac. Za jego
panowania zbudowano dwie wieże, które ułatwiały rycerzom dotarcie z miasta do
zamku oddalonego o zaledwie 40 metrów. Niestety nie dane mu było zobaczyć
owoców swej pracy, ponieważ zginął przedwcześnie – w wieku 28 lat – w wyniku
nieszczęśliwego wypadku (po uderzeniu głową w potężne nadproże zamkowych wrót).</div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkTSMT2c-71ldXU14nZk5ao9eX5rZg1TNRcEYEPsyVOi0KR_zn0D9vTipxoGC1lfBZeXNirYzlL99PCbyT2QQkV-GuZIkRTdCLgtVtKNv6xQNwOOZq3xVxjxEzsropGUo642ZtlsFReAAy/s1600/P1030360-003.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="215" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkTSMT2c-71ldXU14nZk5ao9eX5rZg1TNRcEYEPsyVOi0KR_zn0D9vTipxoGC1lfBZeXNirYzlL99PCbyT2QQkV-GuZIkRTdCLgtVtKNv6xQNwOOZq3xVxjxEzsropGUo642ZtlsFReAAy/s320/P1030360-003.JPG" width="320" /></a> </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Karol VIII nie pozostawił po sobie potomka rodzaju męskiego,
a więc jego kuzyn, książę Orleanu, został jego nastepcą przyjmując tytuł
Ludwika XII (1465-1515). Nowy król rezydował w Blois, które było jego lennem, a
w Amboise wychowywał się jego kuzym i przypuszczalnie dziedzic - Franciszek
d’Angouleme. </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Kontynuował on w przyszłości, już jako Franciszek I
(1515-1547),prace swego poprzednika, łącznie z dobudowaniem prostopadłego
skrzydła do rezydencji Karola VIII. Jego fascynacja Renesansem zaowocowała nie
tylko tą przebudową, ale również dzięki niemu mansardowe okna rezydencji
zostały udekorowane we włoskim stylu. Król nie zamieszkiwał rezydencji przez
cały rok, ale jak wielu władców, był tam obecny przez kilka tygodni, po czym
ruszał w drogę, by odwiedzać swe posiadłości w kraju lub na zbrojne kampanie.
Wraz z nim ruszała jego świta, czyli oficerowie króla oraz królowej, a także
ich dworzanie. </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-t-oRVmt4tYc/UadLQJHtcpI/AAAAAAAAHLE/mAZioyFXSIM/s1600/P1030364-002.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="216" src="http://4.bp.blogspot.com/-t-oRVmt4tYc/UadLQJHtcpI/AAAAAAAAHLE/mAZioyFXSIM/s320/P1030364-002.JPG" width="320" /></a>Jego następca Henryk II (1547-1559) wpłynął na dobudowę
części budowli równoległej do skrzydła Ludwika XII (dziś już niestety
nieistniejącego). Jego żona Katarzyna Medycejska wprowadziła na dwór zwyczaje
zaczerpnięte z włoskiego renesansu.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Za panowania jego syna, Franciszka II, w roku 1560 w zamku
rozegrał się spisek Hugenotów mający na celu zabicie młodego króla, który
niedawno ożenił się Z Marią, królową Szkocji. Spisek ów został odpowiednio
wcześniej wykryty, a zamachowcy ujęcii i brutalnie straceni. Przywódca Hugenotów,
Georges de Barri de la Renaudie został zamordowany i poćwiartowany, jego
wspólnikom odrąbano głowy albo zostali zaszyci w worki i potopieni w Loarze,
Wielu z nich także powieszono na zamkowych balkonach ludowi ku przestrodze.</div>
<div class="MsoNormal">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-jcrcCoPm7TE/UadMNNMJtSI/AAAAAAAAHLU/GUj_Ady7JlA/s1600/P1030385-003.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-jcrcCoPm7TE/UadMNNMJtSI/AAAAAAAAHLU/GUj_Ady7JlA/s320/P1030385-003.JPG" width="239" /></a> </div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Schyłek życia
Leonarda da Vinci</b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Franciszek I zaprosił do Francji Leonadra da Vinci, który
miał wtedy 64 lata. Przywiózł ze sobą trzy słynne obrazy: Moną Lisa, św. Anna
Samotrzeć oraz św. Jan Baptysta.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Swój
czas poświęcał przede wszystkim na rysowaniu i nauce, szczególnie z dziedziny
architektury. Jedną z jego ostanich prac były próby połączenia rezydencji
królewskich drogą wodną oraz regulacja<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>brzegów Loary. </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-O5gDzQrmiqE/UadNwxql82I/AAAAAAAAHL4/wxmFcOnNxI4/s1600/P1030387-002.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-O5gDzQrmiqE/UadNwxql82I/AAAAAAAAHL4/wxmFcOnNxI4/s320/P1030387-002.JPG" width="230" /></a> </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Zmarł trzy lata później w swoim dworku Clos Lucé w
Amboise i został pochowany w kościele kolegialnym św. Florentyna. Jego szczątki
zostały jednak przeniesione do kaplicy św. Huberta, na skutek zniszczenia
wcześniej wspomnianego kościoła.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Obecnie dworek, w którym mieszkał Leonardo spełnia funkcję
museum ku jego czci. Można tam zobaczyć jego komnatę wraz łożem w którym
zakończył żywot, a w piwnicy modele wykonane według rysunków mistrza, w tym
czołg i<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>helicopter.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Forteca więzienna</b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-1-5WAUTIP2s/UadNbNGYmsI/AAAAAAAAHLw/D3lCNCawuYA/s1600/P1030375-002.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://2.bp.blogspot.com/-1-5WAUTIP2s/UadNbNGYmsI/AAAAAAAAHLw/D3lCNCawuYA/s320/P1030375-002.JPG" width="320" /></a>Już w wieku XVII królewska forteca zaczęła służyć jako
więzienie. Następnie zamek przechodził z rąk do rąk – Ludwik XV podarował go
księciu Choiseul, a Ludwik XVI zakupił go w 1785r, a następnie sprzedał księciu
Penthievre. Był on teściem księcia Chartes (przyszłego Filipa Egalite), a więc
posiadość wróciła z powrotem w posiadanie rodu Orlean.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Zaraz po Rewolucji Francuskiej zamek w Amboise przeszedł na
własność państwa, Napoleon zamek sprywatyzował i podarował jednemu z dygnitarzy
Cesarstwa. Po 1815 roku zamek znów stał się własnością monarchii pod panowaniem
Ludwika Filipa, ostatniego króla Francji. </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Muzułmański
akcent<span style="mso-spacerun: yes;"> </span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Po upadku monarchii zamek zamieniony został ponownie na
więzienie. Emir Abd el Kader, algierski przywódzca ruchu oporu przeciw
francuskiej kolonizacji, został pokonany w 1847 roku, a następnie więziony w
Tulonie i w Pau. Rok później, wraz z 90 towarzyszącymi mu osobami (mężczyźni,
kobiety i dzieci) dotarł do zamku Amboise na statkach parowych. Ich pobyt w
zamku objęto<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>licznymi restrykcjami -
ograniczono kontakty emira i jego świty z otoczeniem oraz zabroniono
korespondecji. Z drugiej strony okazano im szacunek poprzez umożliwienie obchodzenia
świąt muzułmańskich.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-mhULWYOpEcU/UadOeuBI9gI/AAAAAAAAHMA/kRZl74jgwxE/s1600/P1030394-002.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="194" src="http://1.bp.blogspot.com/-mhULWYOpEcU/UadOeuBI9gI/AAAAAAAAHMA/kRZl74jgwxE/s320/P1030394-002.JPG" width="320" /></a> </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Algierczycy wychodzili na spacery, uczestniczyli czasem w
pracach na roli, przez co stopniowo stawali się bliscy okolicznej ludności.
Początkowe nikłe zainteresowanie mieszkańców Amboise przerodziło się z czasem w
podziw dla uwięzionych cudzoziemców w zamku. Otwarty umysł i ciekawość innej
kultury, czym<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>wykazywał się emir,
zapoczątkowały we Francji dzieło porozumienia między dwiema wpływowymi
religiami.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Jednakże życie w odmiennych warunkach, co obejmowało inny
klimat, pożywienie, czy brak dostatecznej higieny (dostepna była dla wszystkich
tylko jedna łaźnia), a co za tym idzie podupadłe nastroje spowodowały
choroby<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>I w konsekwencji śmierć 25 osób,
w tym wielu dzieci. Zmarła także młoda żona emira Lella Khira. </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Pierwszych zmarłych pochowano na miejskim cmentarzu, co
wywołało zainteresowanie miejscowej ludności.<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>Prochy zmarłych przeniesiono jednak na teren zamku, gdyż groby te
budziły zbyt dużą ciekawość na cmentarzu, co raziło bliskich emira. </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-uDWyf9aU0PE/UadMqKvBbiI/AAAAAAAAHLk/5lWp-v9gKdI/s1600/P1030372-002.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="185" src="http://4.bp.blogspot.com/-uDWyf9aU0PE/UadMqKvBbiI/AAAAAAAAHLk/5lWp-v9gKdI/s320/P1030372-002.JPG" width="320" /></a>Kiedy na czele Francji stanął Napoleon<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>III (bratanek Napoleona Bonaparte), uwolnił
Algierczyków z fortecy w 1852r. Mieszkańcy Amboise, w hołdzie zmarłym
muzulmańskim jeńcom, zażądali drogą petycji w 1853 roku pomnika w ogrodach
zamku. Wybudowano więc pomnik zwieńczony półksiężycem. W sąsiedztwie pomnika
otworzono w 2005 roku „ogród orientalny” dzieło znanego algierskiego artysty
Rachida Koraïchi. 25 steli, na każdej wyryty werset z Koranu i nazwisko.
Kamień, z którego je wykonano, pochodzi z Aleppo (Abd el Kader zmarł w Syrii, w
Damaszku). </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Wzdłuż murów zamku zasadzono siedem cyprysów, które niczym
strażnicy czuwają nad grobami, a krzewy rozmarymu zwrócone są w stronę Mekki.
Ogród wykonali artyści z Amboise, Algieru i Damaszku. Wedle legendy w rosnącym
nieopodal wielkim cedrze mieszka duch Abd el Kadera.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-PKe_CrZlDS0/UadP9xOmcvI/AAAAAAAAHMc/EhU-2jftYG0/s1600/P1030365-002.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-PKe_CrZlDS0/UadP9xOmcvI/AAAAAAAAHMc/EhU-2jftYG0/s320/P1030365-002.JPG" width="229" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Wygląd zamku i
ogrodów</b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Kilka istotnych elementów pozostało z oryginalnej budowli
(była ona pięć razy większa niż obecnie):<br />
<br />
<br />
<br />
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";"></span></span></span><b>Zewnętrzny mur i dwie wysokie wieże</b> (Minimes-w
części północnej nad Loarą oraz Hurtault - po przeciwległej stronie nad Amasse).
Obie pochodzą z czasów Karola VIII. Ciekawostką jest, że wieże te prowadzą do
zamku przez spiralne rampy przystosowane dla karet i powozów;</li>
</ul>
<br />
<ul style="text-align: justify;">
<li> <span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";"><b>
</b></span></span></span><b>Skrzydło Karola VIII</b> wyróżnia się misternie
wykończonymi żelaznymi balkonami. Na nich właśnie powieszono Hugenotów po
stłumieniu spisku zawiązanego przeciwko Franciszkowi II. Od strony podwórza
tworzy ono kąt wraz z królewskimi apartamentami wybudowanymi dla Ludwika XII
oraz Franciszka I;</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg94TOt1c54fP_7AJBF3O5TemzyydkJXUCylWfh3U0z3oP-mt1tWFQfEIGzjIHkh8MfMMAzFv6weecfjo8KrQXnS_6SuejEXKvgLW2zSiVsVJIqvMPJaK10e75efWYy-FiX61gheOWzqkDI/s1600/P1030393-002.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg94TOt1c54fP_7AJBF3O5TemzyydkJXUCylWfh3U0z3oP-mt1tWFQfEIGzjIHkh8MfMMAzFv6weecfjo8KrQXnS_6SuejEXKvgLW2zSiVsVJIqvMPJaK10e75efWYy-FiX61gheOWzqkDI/s320/P1030393-002.JPG" width="223" /></a></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><b>Kaplica św. Huberta</b> , której budowę zaczęto w
roku 1491, a zakończono pięć lat później. Widoczne są w tym wnętrzu<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>wpływy sztuki flamandzkiej;</li>
<li><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span>W miejscu, gdzie były <b>ogrody Pacello,</b> możemy
zobaczyć bramę z wyrzeźbionym jeżozwierzem (stanowił on emblemat królewski) –
pochodzi on z okresu panowania Ludwika XII;</li>
<li><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span>Na terenie zamku mieści się również <b>zamkowa
winiarnia </b>(poniżej głównego wejścia do zamku), gdzie można skosztować próbek
win z różnych regionów Francji; </li>
<li><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";"> </span></span></span><b>Ogrody</b> okalające zamek nie są typowymi ogrody
królewskie kipiące od kwitnących kwiatów i klombów. Dominują tu bowiem całoroczne
krzewy i wiele gatunków drzew.</li>
</ul>
<br />
<div class="MsoListParagraph">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraph">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Godziny
otwarcia i cennik:</b></div>
<div class="MsoListParagraph">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
2-31 Styczeń <span style="mso-tab-count: 1;"> </span><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>9h-12h30, <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>14h-16h45</div>
<div class="MsoNormal">
1-28 Luty <span style="mso-tab-count: 1;"> </span><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>9h-12h30, <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>13h30-17h</div>
<div class="MsoNormal">
1-31 Marzec<span style="mso-spacerun: yes;"> </span><span style="mso-tab-count: 1;"> </span><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>9h-17h30, <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>non-stop</div>
<div class="MsoNormal">
1 Kwiecień - 30 Czerwiec <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>9h-18h30,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>non-stop</div>
<div class="MsoNormal">
1 Lipiec - 31 Sierpień<span style="mso-tab-count: 1;"> </span><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>9h-19h00,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>non-stop</div>
<div class="MsoNormal">
1 Wrzesień - 1 Listopad<span style="mso-tab-count: 1;"> </span><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>9h-18h00,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>non-stop</div>
<div class="MsoNormal">
2 - 15 Listopad<span style="mso-tab-count: 1;"> </span><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>9h-17h30 <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>non-stop</div>
<div class="MsoNormal">
16 Listopad - 31 Grudzień<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>9h-12h30
<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>14h-16h45</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-FwbAbKbvQkU/UadPoPCDU-I/AAAAAAAAHMU/fU_2zxa4YY4/s1600/P1030374-002.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-FwbAbKbvQkU/UadPoPCDU-I/AAAAAAAAHMU/fU_2zxa4YY4/s320/P1030374-002.JPG" width="250" /></a>Zamek czynny cały rok z wyjątkiem 1 stycznia i 25 grudnia w
godzinach od 9:00 do 18:00 (latem dłużej)</div>
<div class="MsoNormal">
Wejście do zamku + grobowiec Leonardo da Vinci + ogród -
10,5€</div>
<div class="MsoNormal">
Dzieci w wieku od lat 7 do 18: wejście do zamku + grobowiec
Leonardo da Vinci + ogród - 7€, dzieci poniżej 7 lat - gratis.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Materiały źródłowe:</div>
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span>The Chateaux of the Loire – Editions Valoire –
Estel</li>
<li><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span>www.chateau-amboise.com</li>
</ul>
Iwona Anna Ryś - aniołek27http://www.blogger.com/profile/12392218749178746202noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7578334619192486714.post-52548252239634296682013-05-27T09:38:00.000+01:002013-05-29T09:55:34.182+01:00Roladki drobiowe z suszonymi śliwkami<ul class="martop10">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-C6zIaV2g9rU/UaMYMAVrL6I/AAAAAAAAHJM/CCi99gl-000/s1600/P1120830-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-C6zIaV2g9rU/UaMYMAVrL6I/AAAAAAAAHJM/CCi99gl-000/s320/P1120830-001.JPG" width="267" /></a>
<li class="ingredient" style="text-align: left;">
<span class="amount">1</span> <span class="name">podwójna pierś z kurczaka</span></li>
<li class="ingredient" style="text-align: left;">
<span class="name">sól i pieprz do smaku</span></li>
<li class="ingredient" style="text-align: left;">
<span class="amount">10</span> <span class="name">suszonych śliwek</span></li>
<li class="ingredient" style="text-align: left;">
<span class="amount">4 plasterki</span> <span class="name">sera</span></li>
<li class="ingredient" style="text-align: left;">oliwa do wysmarowania roladek<span class="amount"></span><span class="name"></span></li>
<li class="ingredient"><div style="text-align: left;">
<span class="name">przyprawa do kurczaka</span> lub ziołowa mieszanka do mięs</div>
<div class="leftFloat line1-6 width90p">
</div>
<div class="leftFloat line1-6 width90p">
</div>
<div class="leftFloat line1-6 width90p">
<br /></div>
<div class="martop10 hidden width100p">
<div class="leftFloat line1-6 width90p">
Pierś z kurczaka pokroiłam na 4 części, delikatnie rozbiłam, oprószyłam solą i pieprzem.</div>
</div>
<div class="martop10 hidden width100p">
<div class="leftFloat line1-6 width90p">
Następnie na każdym kawałku mięsa ułożyłam kilka śliwek i przykryłam plasterkiem żółtego sera.<br />
</div>
<div class="leftFloat line1-6 width90p">
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-XcasQLBPxoY/UaMYbeM7fdI/AAAAAAAAHJU/MnPMz2WcUCQ/s1600/P1120823-001.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-XcasQLBPxoY/UaMYbeM7fdI/AAAAAAAAHJU/MnPMz2WcUCQ/s320/P1120823-001.JPG" width="267" /></a></div>
<div class="martop10 hidden width100p">
<div class="leftFloat line1-6 width90p">
<br />
<br />
<br />
Zwinęłam w roladki, posmarowałam je delikatnie oliwą i oprószyłam przyprawą/ziołową mieszanką.<br />
<br />
Następnie ułożyłam je łączeniem od spodu na dno naczynia żaroodpornego (można też związać nitką lub spiąć wykałaczką).
</div>
</div>
<div class="martop10 hidden width100p">
<div class="leftFloat line1-6 width90p">
Roladki piekłam w 180 st przez 25-30 minut.Można też piec w 200st przez kwadrans.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-TxQdQ7FeNxg/UaMY-CqfOYI/AAAAAAAAHJc/OaArbSta5V4/s1600/P1120825-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-TxQdQ7FeNxg/UaMY-CqfOYI/AAAAAAAAHJc/OaArbSta5V4/s320/P1120825-001.JPG" width="267" /></a></div>
</div>
</div>
</li>
</ul>
Iwona Anna Ryś - aniołek27http://www.blogger.com/profile/12392218749178746202noreply@blogger.com0