Potrzebne są:
* chleb tostowy
* jajka (ilość taka sama jak kanapek)
* sól i pieprz
* masło
Środek kromki ostrożnie wykrawamy, najlepiej literatką.
Na patelni roztapiamy masełko, po czym układamy kromki. W środek każdej ostrożnie wbijamy jajko. Następnie oprószamy solą i pieprzem. Smażymy na średnim ogniu z obu stron do zrumienienia.
Im dłuższy czas smażenia, tym jajko będzie bardziej ścięte. Do przewracania kromek najlepiej nadaje się szeroka, oczywiście drewniania, łopatka.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz